Encyklopédia Ryby a morské plody TEUBNER

Ihneď k odberu nová kniha Ryby a morské plody. V tejto knihe nájdete prehľad najdôležitejších druhov sladkovodných, ako aj morských rýb, ktorý je určený nielen domácim, ale i profesionálnym kuchárom. Nevyhnutným predpokladom dokonalého kulinárskeho zážitku je správne zvolený druh tepelnej úpravy.

Série fotografií zobrazujú názorne krok za krokom, ako treba jednotlivé druhy rýb zbaviť šupín, pitvať a rozdeliť na porcie. Kniha vás nádhernou formou zoznámi so svetom najrôznejších mušlí, slimákov, cez langusty, krevety a morské ráčiky až po sépie a ježovky. Vysoká úroveň odborného prístupu k publikácii je zaručená množstvom presných, názorných a detailných fotografií. Názorne objasňujú ako si s týmito delikatesami všetkých druhov a spôsobov ich prípravy poradiť v kuchyni i za stolom.

Podrobnosti:
Počet strán: 320 strán
Väzba: pevná väzba
Rozmer: 238×300 mm
Hmotnosť: 1890 g
Jazyk: slovenský jazyk

Kniha môže byť skvelým darčekom. Bola kupovaná v pantarhei za 43€, predám ju za 20€ ! V prípade záujmu ma kontaktujte emailom. Inzerát platný do zmazania. NA DOBIERKU NEODOSIELAM !!